保健作用：山楂消食化积，健脾开胃，行气散瘀。 法吃 1.山楂、元胡、丹参各30g，泡酒1000mL，每回服5～10mL，每天3回。用 于冠心病。 2.山楂15g水煎，加蜂蜜适量的冲服，每天—剂；用量用法：9～15g，大剂量30g，用水煎服。消食多炒用，止痢、化瘀多炒炭。超金星山楂苗然后夜泡日晒，有80%种壳开袭时即可袭藏。 沙藏坑挖在向阳处，深1米，宽60公分，长度视种子多少而定；将混有湿沙的种子在坑内铺25公分厚，上再盖5公分的湿沙；坑口用秫秸盖严，覆土30公分；坑两端各立一把秫秸通风换气。四、嫁接 1、嫁接时间：一般在7月下旬至8月下旬。 2、嫁接方法：山楂育苗嫁接首要选用芽接，方法是先在山楂接穗上取芽片，在接芽上方0.5公分处横切一刀，深达木质部；再在芽子两端呈三角形切开，掰下芽片；
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2. 山楂具有降脂减肥的作用。 山楂具有很强的助消化功能，每日坚持饮用山楂茶，还可以达到降血脂的功效。 山楂茶的做法：将山楂洗净后切开，之后根据个人口味加入冰糖，一起用沸水泡置3-5分钟就可以饮用了。联络进行培土，兴修水土保持工程，修成外撅嘴里存水的树盘。 4．花前追肥。花前15～20天，选用放射状沟上肥法，初步两年株施碳酸氢铵2公斤，往后每年施化肥4．5公斤支配（碳酸氢铵1公斤加铵化过磷酸钙3．5公斤）。
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侧根首要分布在40公分支配的土层内，根系的水平分布规划，约为树冠的2～3倍。 山楂苗定植后，当年发根较晚。因此，定植当年地上部生长较弱，第2年缓苗后，长势转旺，往后便一年比一年旺。但修剪时不能因长势旺而大甩大放，甚至连延伸枝也不剪，这么会影响树体结构和骨架健壮，影响枝组的合理分布，尽管或许提早作用，但作用面积小，产量低。10中旬老练，常温条件下可天然存放到下年五月底，仍不软不面，甜味添加，酸味削减，此刻风味更佳。 大棉球山楂苗 单果个头较大，9月上旬老练是山楂种类傍边老练很早的。老练时分是软绵绵，酸度适中，食用时根本不必加工，保存期短。4、腐蚀法：用石灰水或鲜尿浸种，以腐蚀各皮，推动种壳开裂。再经过湿沙层积，第二年春季播种后也可出苗。 5、一夏一冬沙藏法：对本来存放或夏天买到的干种子，在5-6月份处理种壳开裂作用格外好。用50°C热水浸种一天后，用冷水浸泡5天，一天换一次水；
7．压绿肥。旱季或7～8月，在树冠投影下挖深0．5米，宽0．5米的上肥沟割压野生杂草，一层草一层土分层埋压，培土稍高出地上。每株埋压绿肥50～100公斤。搜集山楂果后，用碾子将果肉压开（切不可压伤种子），然后用水淘搓，除去果肉和杂质，再将净种放在缸内用凉水浸泡10天，每隔两天换一次水。 从缸内取出山楂种子，趁湿进行沙藏。按体积将一份种子四份湿沙（湿度以手握成团不滴水、松开不散为宜）混拌均匀，放入挖好的坑内。
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