洛阳炸鸡叉骨培训培训技术！凯尚达炸鸡食品正在席卷全国，每到一地就会出现围着一圈人等候购买的火爆场面。它是以鸡肉为主要原料，辅以数二十多种调料特制而成，外观金黄、外酥里嫩、松软香脆、爽口宜人，与肯得基相比毫不逊色。是一条投入小、风险低的致富捷径。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校炸鸡叉骨培训主要内容：
一是鸡叉骨的腌制，腌制如果不到位，则油炸后的口感偏淡，
二是鸡叉骨的裹粉，如果裹粉过厚，则吃在嘴里没有肉的香味，直接影响顾客感觉。
三是油温的控制，如果油炸的油温过高，则油炸后偏硬，没有了肉类松软焦脆的口感，则直接影响生意的好坏。
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