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九、生产批号的秘密 茅台酒的生产流程，原酒生产周期 1 年，入库陈酿 3 年，勾兑调味 后再封贮 1 年（珍品在 1 年以上），检验合格包装出厂。同一批勾兑调 味的酒，即为同一批次，表现在包装上就是批号相同。 （一）茅台厂严格规定，同一生产批次的酒，只能使用同一种酒瓶 （这个规定什么时候开始？不详。 但至少九十年代以来就是这个特点） 。 如果批号相同、酒瓶不同（瓶底标志不同），可以考虑有问题。 （二）生产时期与生产批号的关系问题。一批勾兑调味后的酒，按 厂方的生产计划安排，假设列为 98-02 批次，这批酒在 1998 年生产， 生产日期标为 1998 某月某日，这时批号和生产年份是对应的。但批次的酒， 由于某种原因， 1998 年当年并没有全部包装出厂或根本 在 就不曾包装出厂，而是在 1999 年（甚至 2000）才包装出厂，这时批号 为 98-02，生产年份为 1999 年（图 58），是不对应的。这是正常的， 年份茅台或特制茅台比较多出现这种情况。 也有一种情况是批号比年份大（图 59）， 图 59 中这种情况是，一批勾兑好、计划安排于 2001 年 15 批次包 装出厂的酒，因或其他原因，在 2000 年就包装出厂。这种批号的 情况也是正常的，但比较罕见。根据前述原理，假如出现生产日期 199 8 年 4 月 20 日批号生产日期 1998 年 6 月 3 日批号后者 日期比前者大，但批号比前者小），也是正常的。 （三）仔细品味宜昌市中级人民法院民事判决书（1998）宜中民终 字第 300 号内容。
