牦牛奶生产流水线

  • 发布时间:2022-08-01 08:38:11,加入时间:2017年09月04日(距今2797天)
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巴氏奶的加工根据您的要求不同所需要的设备也不一样,一般牛奶的加工杀菌、预冷、制冷、灌装这4个过程是必不可少的,想要做出来的牛奶口感更好那就需要过滤牛奶中的杂质,还需要预热,牛奶的温度要低于60度给牛奶均质,使牛奶的营养更充分,公司主要生产牛奶生产加工的全套设备,设备可根据您的厂房面积和产量设计不同的生产方案。

一整条生产线经过一道道工序加工出新鲜可口的巴氏鲜奶,巴氏奶被称为是最“营养”的牛奶,因为巴氏奶加工是利用巴氏杀菌,也就是人们口中所说的“低温杀菌”,这里的低温是指在72-85°C下加热10-20秒,有效消灭牛奶中全部的有害细菌,同时又不破坏营养结构

牛奶加工过程奶需要先从冷存罐打入双联过滤器,双联过滤器过滤掉牛奶中的一些杂质,然后进入预热罐,预热罐升温到40度--60度左右,牛奶进入均质机,均质机在乳品均质中的工作原理主要是:粉碎牛奶中的脂肪球,使牛奶内部结构重新组合,从而结构更稳定,口感更细腻,颜色更好看更洁白。牛奶再进入巴氏杀菌机进行杀菌,巴氏杀菌机的杀菌温度在90度左右,然后牛奶进入预冷罐降温到40度左右,之后可以选择做酸奶就进入发酵罐,做牛奶就进入制冷罐。

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