诸城市诚达机械是一家致力于食品机械研发、生产、销售的现代化企业。公司系列产品包括：水生产大型速冻水饺拌馅机 、水饺加工设备、馄饨成套设备、面条成套设备、面包成套设备。有真空和面机、面粉拌粉机、压面机、压饼机、水饺成型机、面剂子机。馅料处理设备有冻肉绞肉机、斩拌机、真空拌馅机、蔬菜清洗机、蔬菜切丁机、蔬菜甩干机、等一系列设备。
蔬菜清洗完了之后，就要切菜，切菜有气切馅类的高速斩拌机，也有切段类的韭菜切菜机。切完菜之后蔬菜由于水分比较多，还需要蔬菜离心脱水机。菜馅搞好了之后，就需要整制肉馅。肉馅设备有冻肉绞肉机、肉丁机两种选择。绞肉机是一个一个的肉粒，肉丁机切出来是一个一个的小四方粒。一般高端水饺选用肉丁机。菜馅肉馅整制好就要进行拌馅，这就需要拌馅机。拌馅机根据产能一般选用200的或者350、750的。
不锈钢材料的选择主要从以下五方面来考虑。
1、对不锈钢螺丝材料在机械性能方面，特别是强度方面的要求；
2、工作条件对材料的抗腐蚀性能方面的要求；
3、工作温度对材料的耐热性能（高温强度、抗氧化性能）方面的要求；
4、生产工艺方面对材料加工性能方面的要求；
5、其它方面，例如重量、价格、采购等诸多因素都要考虑。
