说到烤鱼当属四川烤鱼正宗，尤其是重庆万州烤鱼，而万州的诸葛烤鱼更是一道特色传统名菜，分为麻辣、清香两大系列。而现在的人们生活好了，没事就三五个人出去吃夜市，那么烤鱼是很受吃货们欢迎的一道菜，因为烤鱼不但色相好看诱人，关键是味道非常可口，尤其是喜欢吃辣的人，更是对这道菜爱不释手。因此很多人也对烤鱼技术非常感兴趣，
成都蜀味缘餐饮培训传授的万州烤鱼技术在传统的鱼的制作上更有新意，现在，不仅可以让消费者吃到美味万州烤鱼，还可以在吃完万州烤鱼后涮锅，先烤后涮，满足消费者的口味需求，养生底料，尝到不一样的健康涮菜。现在学铁板烧万州烤鱼技术费用不高。万州烤鱼不但确保了产品口味的绝佳口感，麻辣鲜香，营养丰富，风味独特，让人食后难忘。
烤鱼课程内容：
1、烤鱼原材料与工具设备的认识;
2、烤鱼的腌制与处理方法;
3、烤鱼油与烤鱼汁的配方和制作技巧;
4、烤鱼秘制鲜香膏与五香油的制作方法;
5、烤鱼秘制红油的配方和制作技巧;
6、如何炒制底料;
7、详细的烤鱼做法讲解;
成都蜀味缘的万州烤鱼培训，特色的口味，专业的技术，给学员带来无尽的财富和口碑!成都蜀味缘的实力派总厨团队，经过长期改进、完善，形成一整套的规范化、标准化的特色万州烤鱼技术培训流程，保证零基础学员也能轻松学万州烤鱼技术。成都蜀味缘汇集了五湖四海的做鱼方式，精简成现在的美食产品，在市场上拥有着良好的口碑。从选料，配料，腌制到炒料，全程由专业大厨一对一指导，学员亲自动手操练，不限定学时，学会为止。
