奶茶机有卖,加盟的奶茶店机器设备郑州奶茶原料,奶茶原料的批发 一家奶茶店不管大小都会涉及到很多原料问题,因为奶茶的品种实在是太多了,我们如果不去处理好使用原料的问题的话,可能就会导致很多后续问题的产生。隆恒全味皇后下面就奶茶店所使用原料的问题处理方法来简单说明下。
一、储存工作中要注意到一些问题。虽然奶茶原料所存在的隐患不是很大,但仍需要注意到很多方面,如远离水火,注意防鼠防虫。此外,保持干燥和凉爽的环境非常重要。一般情况下,大部分原料都是需要放在保鲜柜内的,而有些则必须要做好封存工作,防止受潮变质。
二、放置原料时要以方便为主。有时奶茶店的生意比较好。如果原材料用完了,是需要能够马上添加的。如果我们到那时候反而找不到自己的原料放在的话,就会拖延制作奶茶的速度,从而让消费者感到不满。
三、在选择奶茶原料时,还要注意到原料的保质期。只有在保质期内的原料才能够生产出好的口味的奶茶。
四、还有一点就是要保证奶茶原料进货的性问题,不能够与一些不稳定的商户合作,更不能多家购买,否则是可能造成奶茶店的口味不统一。
珍珠奶茶的做法:
步骤一:先烧一锅开水,等水烧开了,加入珍珠圆子,用中火煮,等珍珠浮起来后再煮5分钟左右。 步骤二:将开水倒掉,并准备一碗冷开水,将珍珠倒入,浸上半分钟,再将冷开水也倒掉。 步骤三:在珍珠里加糖水或蜂蜜,浸着待用。注意:珍珠冷掉会变硬,变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软。
步骤四:再烧一锅开水,水的以你准备做人喝为准。 步骤五:水烧开后,将立顿红茶包若干(依口味而定)浸入开水中,泡上十分钟左右,红茶即做好了。 步骤六:取若干奶粉(依口味而定),用鲜奶或麦乳精或其他任何你喜欢的饮料但就是不要用纯水冲泡。 步骤七:将冲好的奶粉加入红茶,搅拌均匀,好能在冰箱里冰一会,口感会更好的。 步骤八:将浸好的珍珠加入奶茶中,就是一杯蓝手套爱心珍珠奶茶。 步骤九:如珍珠奶茶还不够甜,可以在奶茶里加糖或蜂蜜。
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奶茶机有卖,加盟的奶茶店机器设备喜欢喝牛奶的朋友们,如果觉得喝牛奶已经单调无味的话,不如试试吃牛奶冻吧,牛奶冻是一种奶茶店热门的甜品,依旧有浓郁的奶香,香浓顺滑,吃起来比喝牛奶更别有风味。下面小编教大家做简单易学的牛奶冻吧。
椰蓉牛奶冻
材料:纯牛奶250ml、淡奶油100g、玉米淀粉40g、白砂糖30g、椰蓉适量
具体步骤:
1、把所有的材料都准备好;
2、首先把三分的纯牛奶加入三分的玉米淀粉,搅拌均匀至无颗粒;
3、准备一个玻璃方形碗,倒入椰蓉,均匀铺满底部;
4、准备一个小锅,倒入纯牛奶和白砂糖,再加入淡奶油搅拌均匀;
5、把搅拌均匀的奶液开火煮到沸腾;
6、当奶液开始沸腾的时候,往锅里加上玉米淀粉和牛奶的混合液继续快速搅拌均匀;
7、锅里的奶液在搅拌和加热的过程中会渐渐变得粘稠起来,如图所示;
8、等到奶液会有凝固的现象就可以关火倒入有椰蓉的容器里放冰箱冷藏;
9、把冷藏的奶冻取出切块,椰蓉牛奶冻就好了;