手抓饼培训内容
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和面配料；2、馅的拌制；3、饼的烙制；4、可以搭配鸡蛋灌饼，杂粮煎饼一起学习。一个小推车就可以在街边摆摊，流动经营，而且随走随吃。5、手抓饼可以做多种酱料的，包括番茄酱，沙拉酱，甜辣酱，酱香味，主要是省事，省时，饼可以提前做好，并且可以储存。
手抓饼培训时间
包教包会，一般学习2天左右就可以熟练掌握，住宿免费，不限制学习时间。手抓饼怎么做呢，郑州阿意美食小吃培训教你手抓饼的家常做法。原料：面粉，过滤开水。调料：色拉油，盐，葱花适量。做法：1.面粉里浇上沸水，边浇边用筷子搅拌成絮状；2.稍微晾凉后，揉成面团，盖上干净的湿布饧发半小时以上；3.饧好的面团非常柔软，手上抹油将面团揉匀，擀成大薄片，上面撒少许盐，浇上色拉油抹匀；4.均匀的撒上葱花；5.卷起来切成段，注意大小适中哦；6.将每段抻长然后盘起来按扁，这个过程也可以先把面段顺长切成条再抻长卷起来，这样层数会更多；7.擀成薄厚适中的饼坯；8.平底锅放油烧热，小火烙至两面金黄即可。
