生豆渣不能直接喂猪，容易导致猪拉稀腹泻，其原因主要是黄豆中含有抗胰蛋白酶,产生甲状腺肿的物质、皂素及红血球凝集素等有毒物质。在豆腐加工过程中没有将豆腐渣煮熟的工序,豆腐渣中的有害物质,只要经过煮熟就失去作用了。生豆腐渣中含有抗胰蛋白酶,它能阻碍猪体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收,影响猪的生长发育。因此需要蒸煮10到30分钟才可饲喂，浪费大量的人力和物力。很多人现在都用发酵剂来发酵豆渣，因为这样既可以减少蒸煮的过程，还可以提高蛋白质的吸收利用率，提高豆渣的保存时间
豆渣发酵剂"
操作方法：将1瓶农富乐豆渣发酵剂倒入水中稀释，与豆渣（也可添加10%-15%的玉米粉或者麦麸，即可作为能量饲料，也可丰富营养全面性）混合均匀，保持水分在手握紧发酵料，感觉湿湿的但水不成滴），密封发酵即可。
夏季发酵3-5天，冬季发酵7-10天即可饲喂。
备注：若使用比较急，也可将农富乐豆渣发酵剂与豆渣拌匀后，放置30分钟左右直接饲喂；若不急着饲喂，豆渣按上述操作方法发酵后再饲喂效果更好。 保存方法：发酵量小可直接装袋、桶、缸等密封发酵；若发酵量大可用发酵池发酵。
农富乐豆渣发酵剂用法用量
1瓶农富乐豆渣发酵剂可发酵200公斤豆渣，整箱可发酵3吨。
一般来说,日粮中鲜豆腐渣的使用量应控制在饲料总量的干豆腐渣在10%以下。同时,玉米等能量饲料应掌握在50%-58%范围,麸皮之类应占豆饼或豆粕的含量也应保持在5%-10%。此外,要结合实际配以充足矿物质元素和青绿饲料,满足猪的生长发育需要,促进猪健康生长。
农富乐豆渣发酵剂发酵豆渣后的好处有：
1、 促进饲料营养成分的转化，提高饲料转化率，降低料肉比
2、 抑制有害菌的繁殖，增加有益菌群的优势，提高免疫力，促进生长
3、 明显提高猪的免疫能力和抗应激能力，降低死-亡-率与发-病-率
4、 消除猪圈舍恶臭，净化环境，减少呼吸道及其他疾病的发生
5、 全面改善猪肉肉质,达到无公害绿色标准。
