有很多人会来问我们，煮凉粉用什么锅煮，凉粉煮的时候温度是比较重要的，需要受热均匀，加热面积大，有很多厂家就想不出来用什么设备煮，这可把他们给急坏了，它们就从网上搜信息，就看到我们煮凉粉的夹层锅，就打电话来咨询我们，通过我们的解答，立马就知道我们夹层锅的好处了，马上定了一台，风味豆豉夹层锅在这里跟广大用户说一下，给我们夹层锅的加热方式有电加热、蒸汽加热、燃气加热、天然气加热等四种加热方式，安装有立式和可倾式的，如果想出料方便，就选择可倾式的夹层锅，立式的底部也是有出料口的，这些都是根据客户的需求选择的，所以在选择的时候有什么问题都可以提出来，买一台适合自己的设备。
设备介绍：
1、加热高效
夹层锅以一定压力的蒸汽为热源，夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
2、安全方便
夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，风味豆豉夹层锅配有压力表和安全阀或电控箱，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
电加热夹层锅，出料方便 电加热的夹层锅使用前要先加导热油，锅体上带有油位计，能直观的看到导热油的油位，设备在出厂前就已经调试好了，拉到家之后只需要接上380V的电源就可以使用，电加热夹层锅是通过加热管加热导热油来对锅内的食品进行加热，导热油开始升温慢，但温度升上来后降温也慢，风味豆豉夹层锅比较适合粥类和卤制食品，导热油的温度可以升高到300度，所以我们好选择带保温的夹层锅，不仅防止人员烫伤还可以减少散热，节约能耗.传统的铁锅在对食品进行加热时因为火苗太集中而容易加热不均匀，有的地方还不熟有的却糊锅了，电加热的夹层锅是通过加热导热油来对锅内的食品进行加热，导热油是液体，温度比较均匀，不糊锅。
