造雪机先将水分通过物理方式打成小颗粒，将水冷却至32°F（0°C），去除熔化所需热量，后成核。
造雪需要相对大量的水，例如，覆盖200英尺（61米）乘200英尺（61米），6英寸（15厘米）厚积雪区域，则需要20,000立方英尺（566立方米） 的雪。 这将需要10,000立方英尺（283立方米）或74,600加仑升）的水。 因此，这就需要良好的供水系统支持，提供水压应至少为PSI（磅每平方英寸）（7BAR）或230英尺扬程。
许多滑雪场每分钟可以将超过5000加仑（18,900升）的水转化为雪。 也就是每分钟20吨或每小时1,250吨。 人工造雪虽然通常用于滑雪场，但也用于建筑项目的防冻，农作物的防冻，汽车和飞机测试以及污水处理。
市场上造雪机类型：
如今市场上主流的两种造雪机类型 - 风扇式和杆式/枪式。 使用成核方式实现水喷雾结晶的概念仍然适用于这两种技术。
风扇式造雪机使用风扇电机驱动扇叶，将雪抛射至空中，增加成核和冷冻时间， 风扇式造雪机以高抛射，长距离而闻名，在所有天气条件下都具有较高造雪产量，抗风能力佳以及整体性能越。风扇式造雪机底座可选移动式支架、塔式以及摆臂式。杆式/枪式造雪机通常采用塔式安装方式，通常采用6米或9米杆。 枪杆扬起高度可增加成核时间。杆式和枪式造雪机抛射高度和距离有限，抗风能力较差，产量易受影响。
