广州食品经营许可证办理日趋严格，部分从事餐饮服务的业主在办理食品经营许可证过程中遇到诸多难题，跟政策变化有关，也与广州市监督管理政策有关，现详细谈谈广州食品经营许可证办理资料与主要事项问题：
广州食品经营许可证办理资料：
1 . 食品经营许可申请书
2 . 营业执照或法人登记证等主体证明
3 . 法定代表人(负责人)、食品安全管理员的身份证明(复印件)
4 . 与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件
5 . 企业食品安全管理制度。
6 . 《授权委托书》
除了具备上述资料外，要注意广州食品经营许可证办理过程中的细节资料要求：
1、食品安全管理员需要提前备有健康证
2、场地要求限制，与当地街道办协商出具商用证明
3、场地租赁需要注意防火防潮，健康安全、空间布局合理等诸多事项。
4、现场勘查公司（个体）卫生情况。如果卫生情况不达标，需要从新整改，直到合格为止。所以想要在广州从事餐饮行业的老板在装修店铺之前或者在租店面的时候，提前做好咨询工作，避免不必要的损失。
目前，广州食品经营许可证办理的许可权限由“食品药品监督管理局”改为“市场监督管理局”管理，场地要求在市场监督管理局2019年6月发布的细则中也有明确条文规定。
