牛羊肉泡馍、腊牛羊肉、烩羊杂、粉蒸羊肉、甑糕、蜂蜜凉粽子、盛氏酿皮、羊肉饼、八宝甜稀饭、肉丸糊辣汤、羊肉水饺、韭饼、酸汤水饺、灌汤包子、牛肉拉面、羊肉臊子饸、黄桂柿子饼、蛋花醪糟、水盆羊肉、芝麻烧饼、葱油饼等数百中小吃应有尽有。 无论是清晨的早餐，还是灯火阑珊时的晚饭，清真小吃都是人们“追捧”的对象。
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