公婆饼培训方式按照公婆饼标准的比例配方和制作方法,教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。公婆饼,听名字就知道是一道美食,而且是一个有故事的美食;公婆饼是恩施地区名小吃之一,因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。
青岛膳学派培训内容
正宗秘制土家公婆饼、红豆沙、绿豆沙课程安排
1;发面的配比技术和和面手法;
2;公婆饼所用二十多种调味料认识及性能;
3;公婆饼秘制肉馅配方及实际动手操作;
4;挂盐配方和公婆饼刷酱配方及实际操作;
5;公婆饼制作全流程及制饼技巧;
6;公婆饼制作设备使用维护及采购信息。
学习时间,不限学习时间,学会为止,包教包会。一般学习3天左右,根据个人掌握情况而定。
问:你们的配方是全教吗学习的口味会和你们一样吗
答:我们膳学派会教您全部配方,毫无保留,口味做出来是一样的。
内部实体店的实践
膳学派旗下拥有12家公司直营店,学员根据自身情况学习完成后直接去直营实体店实操。