珍珠奶茶机器设备,奶茶吧机器设备奶茶原料去买,储藏方式是? 开一家奶茶店看似是一个小成本且易操作的创业项目,但是实际开店的准备工作还是比较繁琐的。一家奶茶店,核心的存在就是奶茶,奶茶品质的好坏才是开店的根本,那么制作一杯奶茶的原材料就是让各位经营者很是头疼的问题。去买原料呢,说一说奶茶原料可以去那些地方进货。
小编建议大家选择一家口碑良好的奶茶品牌做加盟,全味皇后奶茶就是一个不错的选择。原料将由总部提供,直接送到店中,远比自己跑去原料市场采购要方便得多,而且质量也有保障,无疑是很好的选择。 第二种就是到靠人际关系拿外贸货外贸单拿的是尾货,也就是所谓的A货。这些奶茶店原料虽然不是新的,不过也是有一定效应,质量保证,而且便宜。 还有第三种就是在阿里巴巴网站批发,不过这种方式有风险,小编建议少用。阿里巴巴现在作为网上数一数二的批发市场了,可以在上面找到奶茶原料货源或者更好更便宜的货源,筛选附近城市的奶茶原料或者是当地的,信息和都是比较透明的。 原料的好坏直接影响口感,所以买原料还是去比较有保障的地方买会比较好。
河南隆恒贸易有限公司:销售冰淇淋机设备,奶茶水吧全套设备,龙嘴大铜壶,莲子粥大铜壶,炒酸奶机,红豆饼机,甘蔗榨汁机,烤肉机,爆米花机等小吃饮品设备,买设备原料免费教技术公司设有免费培训室。 我们无论是开店还是买来自己用都要知道它的储藏方式。1、主奶茶原料-植脂末(奶精):植脂末(奶精)易吸收水份,容易变质,所以大包需要存放在干燥阴暗处。散装,临时用的植脂末(奶精)也需要用密封罐或奶精盒装好。2、主奶茶原料-珍珠粉圆(黑珍珠):珍珠粉圆一整包是用塑胶袋密封,整箱的放在干燥阴暗处即可。但是开了包装的散装珍珠粉圆则需要再用塑胶密封袋装好,以便变质。3、主奶茶原料-茶叶:茶叶的储存方法我在前面“珍珠奶茶原料之茶叶保存方法”一文中详细做了介绍,在此不再解说。4、主奶茶原料-果糖:果糖是一种吸湿性的食品,怕潮湿、怕热、又怕寒冻。因此需要存放在室内相对湿度不超过70%,周围的贮糖环境不能低于0℃,在0℃以下,糖会因受冻而结块。夏季的贮糖环境不要高于35℃,温度过高糖会化了。其次:贮存糖的旁边,不能存放水份容易蒸发的食品或有恶劣异味的食品。另外,还要防止老鼠、苍蝇、虫、蛾等对糖的侵害。把食糖装入瓷罐或玻璃皿中,将盖盖严放在阴凉、通风处,即可防止潮湿,但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。5、果粉:果粉需要存放在干燥阴暗处。6、果汁/果酱/果露/果泥:果汁/果酱/果露/果泥这四个系列跟果糖差不多,都是含糖量比较高,所以存方方法也差不多。需要将盖盖严放在阴凉、通风处,即可防止潮湿,但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。7、水果茶:放于阴凉干燥处,开启后放干水箱中冷藏,避免阳光直射。8、咖啡:咖啡对储存环境比较敏感,一般需放在阴凉,干燥处,开封的咖啡,需要密封不透明的罐子里,隔绝空气、水、阳光 如果是在短期内使用的这样子就可以了,如果两周内使用不完 就把罐子放在冰箱冷冻。不过解冻后就不能再次冷冻了。9、罐头(糖纳豆):罐头食品中糖纳豆的储存方法跟果糖相同,主要是糖纳豆含糖量很高。开封没有用完的,好是放在冰箱冷冻存放。 以上是我给大家介绍的关于奶茶原料方面的。
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珍珠奶茶机器设备,奶茶吧机器设备高温伴随夏季来临,相信很多人都开始了吃冰淇淋的节奏。可想而知,如果能学会一门制作冰淇淋的技术,不管是开冰淇淋专卖店还是奶茶店都好,将会带来很多生意上的收获。
想象就很美好,但是关键要找一家正规专业的冰淇淋呀,光是正规专业并不够,还要有特色花样才行呢?不然怎么可以跟一些冰淇淋店的高手比划呢,再说冰淇淋店生意的好坏也是有冰淇淋技术决定。那么问题来了,冰淇淋那家好?
如果你想知道冰淇淋那家好的话,那么小编你可以先到冰淇淋看看,当你考察后,我相信能让你少走很多不必要弯路。
先不说冰淇淋老师做出来的样式丰富多样有特色,就它的培训课程内容规范全套就能让你有一手绝技。
冰淇淋培训内容:
1、各种原材料和配料的认识和鉴别。
2、各种制作冰淇淋的设备机器(冰淇淋机、蛋卷脆皮机等)。
3、不同口味冰淇淋的制作花样。
4、牛奶、糖、奶油和水的精准比例。
5、冰淇淋的制作技巧。
6、如何选出优质的材料
7、对采购的食材如何保鲜和储存。
8、开店的指导(店铺装修装饰设计和开店期间的营销策略方案)
以上是老师采用理论结合实操的方式,老师先讲解示范之后,再由学员自己动手练习,过程中有错误的地方,老师手把手纠错,通过让学员们反复练习之后,能够真正的把技术牢记在心里,效率高有保障。
冰淇淋培训教室: