炸酱面是中国传统特色面食。较初起源北京，为山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一[1] ，流行于北京 、天津，山东、河北、辽宁、吉林等北方地区，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，浇上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。也可根据自己的口味加辣椒，醋等调味品。会更加符合自己的口味。
炸酱面的味道如何，取决于酱料的调制，膳学派餐饮培训会根据地域的不同，帮您调配出不同的口味，南方的口味偏于清淡，北方口味偏重，膳学派餐饮都会把区域不同的材料量化，我们膳学派的每一项技术都是从在全国各地学习而来，还有很多特色项目经过我们的师资团队不断改良，更适合大多数人的口味，更受大家的喜爱，我们不能说是最出色的，因为我们比较实在，我们只能把膳学派培训的技术做到市场上等水准，能满足大部分顾客的需求，膳学派将用尽全部的努力把小吃做的更好，如果有特殊口味要求，您可以和我们的老师沟通，他可以帮您调出适合你当地特色的口味儿。
做餐饮 学技术 我们不一样 膳学派参与年培训种类； 面点类 小吃类 面条类 烘培类 奶茶类 甜点类 早餐类 冰激凌 炸货类 卤货类 烧烤类 蛋糕类 任君选择。
小吃类
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早中晚快餐
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