烤肉拌饭技术学习 正宗土耳其烤肉培训

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烤肉拌饭技术学习 正宗土耳其烤肉培训

烤肉拌饭利用专业的旋转设备,以电为能源,微波穿透辐射为原理,肉类烤制,可视性强,现场制作而风靡全球,成为各国街头休闲快餐食品主流,土耳其烤肉是利用十余种调料对牛、羊、鸡等肉类进行浸泡腌制后。采用旋转式烤肉机,电加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下,佐以沙拉、配料装入特制的面饼中。

培训内容:土耳其烤猪肉 土耳其烤羊肉 土耳其烤牛肉 土耳其烤肉夹馍 土耳其烤肉卷饼 土耳其烤肉拌饭 等

培训课程: 

1.土耳其烤肉、薄饼机、电饼铛等设备使用及技巧。

2.土耳其烤肉腌制配方及实际操作。

3.肉夹馍的制作,卷饼的制作,烤肉汉堡的制作及练习。

4.腊肉汁及配料的配制,西安肉夹馍的制作。

5.土耳其拌饭的制作。

6.独立完成各产品的制作,反复熟练操作。

7.土耳其烤肉系列的经营方法与技巧。

长沙红星鹏飞培训项目有:小吃培训,早餐培训,卤味熟食培训,湘菜培训,特色菜培训,炒菜培训,干锅培训,火锅培训,夜宵培训,蒸菜培训,冷饮奶茶糖水甜品,西点蛋糕面包培训

我们的特色

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