烤肉拌饭技术学习 正宗土耳其烤肉培训
烤肉拌饭利用专业的旋转设备,以电为能源,微波穿透辐射为原理,肉类烤制,可视性强,现场制作而风靡全球,成为各国街头休闲快餐食品主流,土耳其烤肉是利用十余种调料对牛、羊、鸡等肉类进行浸泡腌制后。采用旋转式烤肉机,电加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下,佐以沙拉、配料装入特制的面饼中。
培训内容:土耳其烤猪肉 土耳其烤羊肉 土耳其烤牛肉 土耳其烤肉夹馍 土耳其烤肉卷饼 土耳其烤肉拌饭 等
培训课程:
1.土耳其烤肉、薄饼机、电饼铛等设备使用及技巧。
2.土耳其烤肉腌制配方及实际操作。
3.肉夹馍的制作,卷饼的制作,烤肉汉堡的制作及练习。
4.腊肉汁及配料的配制,西安肉夹馍的制作。
5.土耳其拌饭的制作。
6.独立完成各产品的制作,反复熟练操作。
7.土耳其烤肉系列的经营方法与技巧。
长沙红星鹏飞培训项目有:小吃培训,早餐培训,卤味熟食培训,湘菜培训,特色菜培训,炒菜培训,干锅培训,火锅培训,夜宵培训,蒸菜培训,冷饮奶茶糖水甜品,西点蛋糕面包培训
我们的特色
一:市场大风险小让你成功有保障。
二:秘制配方独特风味让你市场竞争“无敌手”。
三:精准的经营定位合理的产品结构让你经营中。“钱”景无忧。
四:专业指导专家诊断让您省心、省事、省钱。
五:学校政策让您的事业无限延伸。
六:统一配料制作产品一次成型解脱了对厨师技术的依赖。
七:轻松实现“一主多店”的投资模式让您把小项目也能做成大家业。