发酵是酿制啤酒的重要步骤，但是酒店啤酒设备在进行发酵时应该注意哪些事项呢-今天济南中酿机械设备有限公司的小编就和您具体介绍一下酒店啤酒设备在进行啤酒发酵前工作人员应该注意的事项吧。
1.上岗前的技术培训：SFM—2000L等发酵罐是机电一体化的设备，因此;操作人员上岗前必须进行技术培训，使他们熟悉整个系统的工作原理、管路、阀门的操作程序，并对空压机，蒸汽锅炉、变频电机等设备，能正确操作使用。未经培训的人员，不得单独上岗操作。
2.设备使用之前，应先检查电源是否正常，空压机、微机控制系统、循环水系统是否能正常工作。
3.检查系统上的阀门、接头及紧固螺钉是否拧紧。
4.开动空压机，用0.15Mpa压力，检查种子罐、发酵罐、过滤器、管路、阀门的密封性能是否良好。
5.对温度仪、调速电机，电容涡街流量计应根据使用说明书进行检查、校正。
6.上岗人员对上述各项必须能熟练操作。
7.设备停止使用时应清洗、吹干。过滤器的滤芯应取出清洗，凉干，妥善保管，法兰压紧螺母应松开，防止密封圈永久变形。
重大机遇：预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规，新政策将接轨欧美现行政策，今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场，精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!
济南中酿机械设备有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的发酵装备制造企业。公司总部位于美丽的泉城济南，生产园区位于山东省德州市三唐工业园，公司始终致力于专业为客户提供包括啤酒、果酒、葡萄酒、白酒、蒸馏酒等领域内的项目咨询、工艺研发、应用化设计、装备制造、工程服务、维护等一站式服务，您的满意就是我们的追求。中酿设备出口美国、加拿大、德国、巴西、澳大利亚、北欧、非洲、南美等多个和地区。
