葡萄是人们日常生活中经常食用的一种水果，很多人都非常的喜欢它，但关于葡萄的好处往往是不了解的。葡萄不仅可以直接食用，它的食用方式也是非常多的，但关于它的食用禁忌你又知道多少呢接下来，我将为大家详细的介绍一下。
葡萄的好处
祛痰清肺
葡萄在一定的程度上能够具有清热化痰的效果，对于一些长期处于室外工作的朋友是非常不错的，对于那些经常吸烟的朋友也能够起到清肺润肺的效果，因为葡萄能够将体内的杂质排出体外，从而更好地保证人体的健康。
葡萄在一定的程度上能够具有清热化痰的效果，对于一些长期处于室外工作的朋友是非常不错的
有助睡眠
葡萄是一种营养含量比较丰富的水果，食用它能够在一定的程度上起到提高睡眠质量的效果，从而使得人们的神经不再紧绷，对于一些患有失眠症状的朋友来说有一定的效果。但是在睡觉前不可食用过多的葡萄，是因为葡萄的水分含量较重，会使得人起夜而影响睡眠。
美容养颜
葡萄里面含有丰富的维生素的含量，它能够起到一定抗氧化的效果，从而使得人体的各项器官的衰老速度不断的减缓，从而能够起到一定美容养颜的效果。因此，爱美的女性朋友可以食用些葡萄，是非常不错的。
预防血栓
血栓的形成与血管的硬化有关，人到中年以后，血管会逐渐硬化、柔软度也会有所下降。而葡萄具有软化血管的功效，能有效预防血管的硬化，降低血栓形成的概率。此外，葡萄中含有的大量水分会稀释血液的浓度，促进血液循环与流通。经常吃葡萄能又有效预防心血管疾病，降低动脉硬化的发生概率。
葡萄的吃法
葡萄枸杞子汁
原料
葡萄干60克，枸杞子30克
葡萄干60克，枸杞子30克
做法
1、把葡萄干、枸杞子洗净后，一起放入搅拌机内，搅拌成汁饮用即可。
鲜葡萄汁
新鲜葡萄100克，白糖适量
做法
1、将葡萄洗净去梗，用清洁纱布包扎后挤汁。
将葡萄洗净去梗，用清洁纱布包扎后挤汁
2、取汁，加白糖调匀即成。
拔丝葡萄
原料
葡萄250克，鸡蛋3枚，干淀粉、面粉、白糖各适量，花生油500毫升
做法
1、葡萄洗净，放入开水略烫后取出，剥皮剔籽，沾上面粉。
2、把鸡蛋清打入碗内，搅打成蛋白糊，再加入干淀粉拌匀。
3、锅放火上，倒入花生油烧至五成热，改用小火维持油温，将葡萄挂蛋白糊后，放入油锅慢炸，至浅黄色时倒入漏勺沥油。
4、取净锅放火上，放入适量清水，加入白糖，炒至糖变色能拉出丝时，倒入炸好的葡萄，挂匀糖浆，起锅装入抹了一层芝麻油的盘内，配凉开水食用。
葡萄的禁忌
不宜过量食用葡萄
首先，葡萄含有丰富的糖分，主要是葡萄糖和果糖，如果一次吃太多则可能引起上火。《医林纂要》中也记载了葡萄“多食生内热”，所以吃葡萄应控制好量。其次，葡萄中含有较多有机酸和发酵糖类物质，吃多了对牙齿有一定的腐蚀性，还可能引起蛀牙，吃完葡萄后一定要及时漱口。再次，葡萄含糖量高，也就意味着热量高，过量食用葡萄势必会导致发胖。
尿病人慎食葡萄
葡萄含糖量高，且大多是容易吸收的葡萄糖，升糖指数较高，吃多了会导致血糖升高，不利于糖尿病患者控制病情。
胃不好的人不宜多吃葡萄
葡萄中含苹果酸、酒石酸等多种有机酸，吃多了会刺激胃酸分泌，还可能引起烧心、胃酸过多等症状，脾胃不佳或者有胃病的人不宜经常吃葡萄。
葡萄中含苹果酸、酒石酸等多种有机酸，吃多了会刺激胃酸分泌
葡萄一定要清洗干净再吃
现在果蔬普遍使用农药，葡萄也不例外，而且大多数人吃葡萄都是整颗扔到嘴里，所以葡萄一定要彻彻底底清洗干净再食用。清洗的时候需要用剪刀把葡萄一颗颗从根部剪下来放入淡盐水中浸泡15分钟以上，间或搅拌一下浸泡的葡萄，尽量让每颗葡萄都充分接触到淡盐水。注意，葡萄一定要用剪刀剪，这样才能保证每颗葡萄完好无损，不要直接用手摘，以免清洗葡萄的时候脏东西污染果肉。
吃完葡萄不能立即喝水
葡萄中含有纤维素和果胶，本身有润滑肠道的作用，如果吃完葡萄就立即喝水，胃酸被冲淡，导致消化能力减弱，没来得及消化的纤维素和果胶会加速肠道蠕动，可能引起腹泻。不过，这种腹泻不需要吃药，停止饮水会自动恢复。
