北京特色中式点心培训班 传授正统古法糕点技术
“弹指一挥间”一直以为这个词夸张的厉害,其实一点也不。总感觉还在年初,没想到春节马上就来到了。过年莫过于吃吃喝喝,走亲访友,现在的生活条件变好了,随手礼不再是那些花花绿绿的礼物,而亲手制作的美味才是最有面子的伴手礼。
说起伴手礼,那是浓厚的人情味,从古至今凡是外出回家还是走亲访友,为了表示礼貌和关心,都会随手携带一些礼物。而这些礼物不一定都是价值不菲的东西,只要代表自己的心意和爱就是很好的礼物。伴手礼中,中式的点心要算是第一位的,从北京的京八件到普通的不能再普通的桃酥都在内。虽说现在条件优越了,买到的东西更是多不胜数,最能代表自己心意的却依然是自己手作的礼物最受亲朋好友的喜爱。
想学习中式点心却不知道去哪里学好?北京唐人美食学校中式点心班常年开班,随到随学。老师手把手教学,学生反复练习,直至做出正宗的中式点心。想学习中式点心的朋友来唐人美食学校,开启您人生的新篇章!
中式点心培训班课程内容:
酥皮类:
香芋酥、绿豆蓉、糖醇桑叶酥、抹茶酥、老婆饼、地瓜酥、蛋黄酥、牛舌饼、黑芝麻酥、白皮酥
混酥类:
山楂锅盔、枣泥方酥、南瓜饼、状元饼、小豆包、鲜椰酥、凤梨酥、桃酥、黑糖红枣饼、紫薯玫瑰饼
蛋糕类:
拿破仑酥、虎皮蛋糕、红豆抹茶蛋糕、枣糕
其它类:
沙琪玛、 自来红、自来白、糖火烧、大排叉、脆麻花
联系人:钟老师(手机微.信同号)
学校地址:北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线:地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食中式点心培训班
萨其马:著名中式糕点之一。过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等等。萨其马原是满族的一种食物,清代关外三陵祭祀的祭品之一,原意是“狗奶子蘸糖”。将面条炸熟后,用糖混合成小块。萨其马具有色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口,桂花蜂蜜香味浓郁的特色。《燕京岁时记》中写道:“萨其马乃满洲饽饽,以冰糖、奶油合白面为之,形如糯米,用不灰木烘炉烤熟,遂成方块,甜腻可食。”