衡阳专业学习烤冷面技术厨师培训学校
烤冷面是源于黑龙江地区的特色美食，利用铁板的传热性，将冷面在高温的作用下实现软化烹熟，将鸡蛋、葱花覆于面胚上，快速翻转，撒上秘制酱料成就一道独特小吃，口味自选，香辣、酸辣、麻辣、酸甜等多种口味选择，麻辣爽口，软辣回甜。
培训内容
1.烤冷面所需设备的认知和使用方法；
2.烤冷面所需食材的挑选及原料讲述；
3.烤冷面的全套制作流程和配方详解；
4.烤冷面酱料的制作方法；
5.烤冷面烤过程中时间和手法的掌握；
6.烤冷面系列的搭配和出品。
烤冷面美味鲜香，回味无穷烤冷面，是一道黑龙江常见的地方特色菜肴。烤冷面发源地为黑龙江，油炸烤冷面制作方法简单，可以用鸡蛋，香肠等辅助材料，主要由酱料作为调味剂。有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。目前主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低，味道极棒。所用冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面，比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程，柔软，可直接食用，烤冷面可以和面食店一起销售，也可以流动经营销售。
对于上班族来说较痛苦的事情那就是找工作了，打从元宵节过完之后就开始到处找工作，每天都顶着大雨
在外面东奔西跑，实在是累垮了。有时候皇天不负有心，经过几天的奔波可能找到一份适合自己的工作了
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