酸菜鱼含丰富蛋白,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。鲤鱼味甘、性平,具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热、止号嗽下气之功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。
青岛膳学派配方学习:
1,进行酸菜鱼制作的文字配方学习
2,熟悉整个制作流程,了解所需原料和设备
实践操作:
1,原材料的选购与前期处理。
2,刀工的基础练习
3,酸菜鱼鱼片制作
4,酸菜鱼其它配料的切配
5,酸菜鱼汤料的调味
6,成品酸菜鱼的制作练习
青岛膳学派开店培训:
1,店面商圈的调研,竞争对手的分析,如何进行门店选址
2, 店面租赁注意事项,如何办理各种经营证件
3,结合店面商圈,竞争对手的分析,如何进行门店经营定位
4,店面人员配置,店名设计及装修注意要点
5,如何进行新店开业,策划个性化开业方案
6,门店经营一段时间之后,如何提升门店营业额,开展门店推广
广大的新老朋友您们好!小吃培训我们不是较贵的!!!也不是较便宜的....但是我们保证口味是较地道的!!! 青岛膳学派知道您的钱都是来之不易,所以我们要凭良心做事,让您花的每一分钱都有价值!绝不走冤枉路!因为您的成功,就是我们较大的成功!也请广大学员不要拿其它公司价格来比较,所谓一分钱一分技术。较后吃亏的还是自己,希望学员郑重考察后再考虑!
问:我没基础一般多久能学会
答:我们膳学派会按照多年的小吃培训经验做结合。就算您什么都不会都没关系,我们的老师会很细心的教您,具体多久学会还是要看个人接受能力,因为个人接受能力不同,所以学习的时间也不同,但我们是包教包会的。
你们的配方是全教吗学习的口味会和你们一样吗
答:我们膳学派会教您全部配方,毫无保留,口味做出来是一样的。