北京家庭厨艺提高培训班 教您学会八大菜系
想提高厨艺吗?想为家人做一桌丰富的美食吗?来北京唐人美食学校家庭厨艺培训班吧,它能让您快速成为一名业余的家庭“大厨”。唐人美食学校家庭厨艺培训班,原汁原味原生态,只为幸福的味道!
学习如何让猪肉、牛肉制做得鲜嫩,鱼烧得色泽鲜亮,口感柔滑。通过系统而专业的操作示范、讲解、使烹饪技巧得以全面提高,使菜肴从颜色、口感、味道、营养、造型等方面有大幅的改进和提高。懂得膳食结构,平衡膳食,荤素搭配,以及药膳,食膳滋补等技艺的发挥。
家庭厨艺课程分别设有中餐类、煲汤、西餐、日韩料理等几大类。家庭厨艺中餐课程囊括了淮扬菜、川菜、鲁菜、湘菜、粤菜等八大菜系的各式潮流精美小炒等适合家庭操作、符合大众口味的实用教学菜品。包含基本功、炸菜类、溜菜类、炒菜类、爆菜类、烧菜类、烹(蒸)菜类、炖(扒)菜类、焖(烩)及其它菜类。
课程目标:掌握刀工、勺工技术,学会运用低、中、高油温做菜,学会运用自己调制各种不同的浆和糊,全面掌握各类经典菜式。学习期满颁发结业证书,如有需要并可报考初级厨师《国家职业资格等级证书》。
黑椒牛柳、水煮鱼、榄菜肉末四季豆、蚝油生菜、糖醋鸡条、奥尔良烤鸡翅
口蘑肉片、软炸时蔬、蒜蓉西兰花、番茄鸡片、酸菜鱼、香菇菜心
手撕包菜、咖喱鸡肉、冬瓜鱼丸汤、油焖大虾、北菇蒸滑鸡、蒜蓉粉丝娃娃菜
宫保鸡丁、果仁菠菜、番茄炒鸡蛋、黄焖鸡、擂椒茄子、酸辣土豆丝
红烧鱼块、炒合菜、炒河粉、鱼香鸡丝、杭椒小炒肉、红烧豆腐
联系人:钟老师(手机微.信同号)
学校地址:北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线:地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食家庭厨艺培训班