中国人均收入增加了，消费水平也随即提升，发现很多人小型实体店崛起，像年轻人爱喝的奶茶、炸鸡、零食小店、卤菜熟食等多随处可见，除了各式各样的优惠打折活动最重要的还是口味。想要在这个充满挑战的市场有立足之地长久发展，拥有自己的独特秘方是必不可少。
比如我们平常看到卤菜实体店有加盟代理的、也有属于自己的个体招牌。想加盟的很简单只用交加盟费，平时买的所有产品都是品牌配送，简单但对于口味和后期的一个费用等一切因素这块不言而论。其实想开个卤菜实体的有自己的口味是的，什么情况下都可以由自己把控，但口味上要有优势，口味不好免费送顾客都不想来第二次。
开个属于自己的卤菜店，成本低，经营时间长，自由化强，所以学卤菜配方技术就是重中之重。
学卤菜熟食技术不建议大家去培训学校和各种培训机构，这些地方很难学到真技术，口味也没有特色优势，建议大家可以找一些生意比较好的实体店品尝味道，并且是专业做实体店培训的地方。像合肥卤三味卤菜店原本是一家卤菜熟食店，由于口味好名声在外，求配方学技术的很多，因此开展除招学员教技术这类项目，目前招学员培训这块已经开展多年，对于培训流程和技巧刘师傅已经有自己的教育方式，深受广大学员的信任。在卤三味卤菜实体店学卤菜配方配料技术不仅能学到真技术，还能学到经营方法，学员都是自己上手操作，做好的产品直接店铺售卖，一切都是公开透明不怕套路。
如果你是想学卤肉技术，准备开店、摆摊；还是想了解行情，以后再做打算，或者已经开店，准备改进口味、增加菜品，记住老板手机号：（） 盆友圈有全国各地的学员见证
