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一向口碑不错的全家近却摊上了事儿——微博用户莓评测发布视频称,莓评测员发现全国10个城市中的21家全家便利店在售卖过期食品,还有临期食品不下架、篡改小票日期等问题。其中及上海的有两家,分别为复旦大学店、静安寺地铁站店,两店均被指售卖过期食品。
全家的反应算是很迅速,其立即发布声明回应称,全家时间已内部自查莓评测文章提及门店,均未出现过期食品。全家严格管控食品,绝不允许门店贩售过期食品。全家声明称,全家在内部自查时发现,门店监控视频重复出现疑似莓评测人员异常购买过程行为。莓评测文章内容不能完整反映事实,全家将通过法律手段保障合法权益。
这场风波在业界桂圆回收看来有些“罗生门”的意味,双方各执一词。但无论如何,这并非在便利店行业内次出现食品问题,以往在便利店尤其是地铁便利店也被过不洁食品,引发纠纷。
食品不再于生产厂商端的制作,而是一路要延续到整个运输、流通渠道、零售终端等系统供应链。任何一个环节豌豆回收出现问题,都可能导致食品风波。
按照正常流程而言,所有的便利店都应该有一套完整的货品管理规则,于过期报废的商品要及时下架。便利店企业的店铺运营部门应该管理店铺的日常经营,而店铺的食品有效期和废弃下架则是店铺日常鸡肉肠回收、基本的管理内容。所有的商品都有条码和电脑入库记录,这其中也包括了生产日期和保质期等信息,标准的系统门店是没有修改日期的权限的,且单体门店一般无权打印贴在商品上的价签,连锁门店也都没有专门的价签打印机,也是说,关于日期和价格等信息都是由总部统一管控,连锁门店是无权自行篡改的。
因此,有观点认为,如果全家是严格按此流程执行的话,则出现食品问题的可能不大,但若在执行过程中不严格,或者出现人为误作,则不排除产生食品问题的可能。日前有消息指出,一位曾在全家做了5年的店长透露,全家的报废下架检查基本都是靠人力去检查,时间点是每天下午3点,晚上9点,后一班次复查,不论加盟店还是直营店,查出过期产品直营店店长要记过,加盟店店主一次罚元。也是说,负责检查的人员非常重要,若整个过程执行严格则没有问题,万一有所疏漏则会出现隐患。
而此次事件所反映的更深层奶油小面包回收次的行业问题则是便利店企业于加盟店的管控,这也是便利店行业加速扩张带来的“后遗症”。一般而言,总部于直营店的管理会更直接有效,而于加盟店则会相松散。有业者指出,加盟店如果真的销售过期商品则可以减少废弃商品,增加营收,可见加盟店在这方面是具备利益驱使的。
那么便利店企业总部要如何管控加盟店呢?其实,具有品牌的连锁便利店企业总部于加盟店的监督主要是日常监督。比如7-11总部管理人员一般一周要去一次加盟店,加盟店可能有一次逃过检查,但不可能每一次都逃过检查,因为进销货都有系统记录,除非这个零售企业的管理非常差,差到进销货都没有电脑记录,然而这种概率不高。此外,单体便利店牛尾回收门店内至少有4~5个摄像头,门店没有删改录像的权限,录像保存期大约在7~10天,门店的摄像头一般和总部联网,加之进销存数据是和企业总部联网的,从进销存数据也能看出有没有商品过期的问题。所以管理妥当的连锁便利店会很类似公司,象是加盟店主。如果加盟店出现过期食品问题则说明总部茴香籽回收的管理能力比较薄弱,而这也与便利店行业扩张过快有关,忽略了品质管理。
此次全家的风波,不论如何,都给了零售业界一个警示——在便利店快速扩张的时代,依大豆酱回收靠人工的检查是否稳妥?这值得引起关注。
业界呼吁,应该依托如今的科技,更多地去实现技术化商品管理,比如用数据辅助管理产品的上架、陈列、销售与废弃时间,甚至是报警系统等,通过这类技术手段来实现严格的流程和品质把控,减少和杜绝此类纠纷。于便利店连锁业者而言,扩张当然是需要的,但当其具有更大规模时,责任也越大,犹如头悬达摩克利斯之剑,业者们必须如履薄冰,将管理放在重要位置,否则一旦出现问题,则好比剑落扎心,将大大破坏企业形象和名誉。
在虾回收美国有一名资深电玩玩家Jaegerrmeister,由于整天沉溺于打电玩,14年来从未打扫过卧室,在电脑设备旁边堆满了垃圾和各种变质食物,甚至还有100条死蛆。近日,他通过网络直播清理房间过程,吸引大批粉丝观看。热心网友还纷纷捐,鼓励他继冷冻蟹黄回收续打扫房间。
综合外媒报道,Jaege白蜂糕回收r鳕蟹回收rmeister现年20岁,在年搬到新家后,干贝回收至今已经14年,梅酒回收期间从没打扫过房间。通过直播画面可以看到,房间里堆满了纸箱、过期食品、空罐、脏衣服等大大小小的垃圾,甚至在房间里还准备了几个“大容器”用来代替马桶。
Jaegerrmeister在今年生日当天,突然爆发小宇宙,想起清理垃圾来。在发现100条死蛆后,Jaegerrmeister迅速将其塞到袋子里。他还在桌子底下发现一个装满的尿液的瓶子,连自己都觉得恶心想吐。
当天的直播吸引了众多网友观看,甚至还有人捐鼓励他日后继续打扫房间。或许是因为有钱入账,Jaegerrmeis鸭舌回收ter一连几天都直播清理过程给网友看。
“你是什么垃圾?”
谁会想到
这句直击灵魂的拷问
竟成冷冻海蜇回收了当下流行的日常话
(以下图片来自网络)
看完之后
你心里有何感想
这些年我们因为垃圾处理不善
付出了沉重的代价
所以为了拯救我们的家园
“垃圾分类”势在必行
我们责无旁贷
,兵哥哥“现身说法”
用实际行动教给你怎样进行“垃圾分类”
垃圾分类,指按一定规定或标准将垃圾分类储存、分类投放和分类搬运,从而转变成公共资源的一系列活动的总称。分类的目的是提高垃圾的资源价值和经济价值,力争物尽其用。
在实际生活中
好多战友还是搞不清
拎着垃圾桂圆回收不知道怎么扔
“眼前的湿不是湿
你说的干是什猪舌回收么干”
别急,机智的网友研究出了
被认过的“佩奇分类法”
当然,我们的李浩然排鸡柳回收长也为大家准备了很实用的垃圾分类图解说明,一起来学习学习吧!
这图很有价值
名录列得很详细
提示大家:战友们,其实我们生活中能接触到的有害垃圾粉丝回收并不多。废电池、废灯管、废、废油漆及其容器是我们生活中常见的有害垃圾。
小贴士
可回收物
是指花蟹回收废纸张、废塑料、废玻璃制品、废金属、废织物等适宜回收、可循环利用的生活废弃物;
有害垃圾
是指废电池、废灯管、废、废油漆及其容器等人体健康或者自然环境造成直接或者潜在危害的生活废弃物;
湿垃圾
即易腐垃圾,是指食材废料、剩菜剩饭、过期食品、瓜皮果核冷冻羊骨回收、花卉绿植、药渣等易腐的生物质生活废弃物;
干垃圾
即其他垃圾,是指除可回收物、有害垃圾、湿垃圾以外的其他生活废弃物。
战友们
你们都学会了吗?
垃圾分类不是个别人的事,而是我们大家的事。垃圾分类的回收利用,于保护环境、节约资源等都有重大的意义。官兵要积极响应“垃圾分类”的倡议行动,坚持“垃圾分类,从我做起”,共同呵护我们的生活、工作、学习环境。
图文:陈家文曹永柏李浩然
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