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腐竹豆浆稀释剂

  • 发布时间：2020-10-23 11:57:09,加入时间:2020年02月12日(距今2015天)
  • 地址:中国»浙江»杭州:杭州市萧山经济开发区红泰6路489号16栋
  • 公司:金微克食品配料（杭州）有限公司, 用户等级:普通会员 已认证
  • 联系：周西安,手机:18367131985

本品采用稀释技术，以GB2760为依据，选用食品级渗透剂，保水剂，分散剂为主要成份，经科学配方精制而成。

本品能促进大豆蛋白的溶解与分散，促进淀粉与脂肪之间的酯化反应，从而控制腐竹豆浆的稀薄度与均匀性，维持豆浆固型物始终处于相对悬浮状态，不沉底，不稠浆，使腐竹条淋汁快，筋道滑爽，出成率高。

适用范围

腐竹，豆油皮，豆皮，云丝，豆筋，豆棍等豆制品

添加量：0．10-0．20%

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