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酸菜鱼一直都是一道深得大家喜欢的美食，市场比较好，吸引了很多的人。别看鱼和蛙的故事似乎只是一道简简单单的菜，它有着十分独到的多元化吃法：一品汤、二吃鱼、三涮菜、四泡饭。很多食客都戏称之为酸菜鱼火锅，虽然只是一道菜，却能够让大家吃出如同火锅般的丰富口感与不同享受。
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