通常情况下,原切牛排内部细菌总数不高,不必加热到熟透,“五至八分熟”也可食用。重组牛排由于经预先腌制,或由碎肉及小块肉重组而成,内部易滋生细菌,可能导致产品细菌总数偏高,在食用前应烹饪至全熟。
好吃排在一位的牛排是原切牛排,但是原切牛排的价格高,相比来说合成牛排、拼接牛排的价格会更亲民一些。但是拼接牛排的加工过程比较困难,但是目前我厂生产出了解决这一问题的牛排压制模具,全304不锈钢制作,安全、耐用、放心;按模式来分分为手动推进式和自动推进式两种,省力省心。
通常情况下,原切牛排内部细菌总数不高,不必加热到熟透,“五至八分熟”也可食用。重组牛排由于经预先腌制,或由碎肉及小块肉重组而成,内部易滋生细菌,可能导致产品细菌总数偏高,在食用前应烹饪至全熟。
好吃排在一位的牛排是原切牛排,但是原切牛排的价格高,相比来说合成牛排、拼接牛排的价格会更亲民一些。但是拼接牛排的加工过程比较困难,但是目前我厂生产出了解决这一问题的牛排压制模具,全304不锈钢制作,安全、耐用、放心;按模式来分分为手动推进式和自动推进式两种,省力省心。
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