农贸市场翻新改造一直以来都是有明确的标准规范的，不同星级的市场在空间布局上的控制不尽相同， 设计师们在进行市场设计作业时，需要严格遵守星级市场设计标准.
1、改造之一星级市场空间布局
针对服务于小范围消费者的一星级市场而言，规格虽小但同样需要五脏俱全。在一星级农贸市场设计中，第一它必须是封闭式的室内市场；第二，尤其注重对市场建筑面积及商户的数量控制，面积控制不少于一千方，商户数控制在五十户以上；第三，需要对不同摊位进行划行归市，商铺与营业房要分开设置，摊位柜台面积至少在一平以上。
2、改造之二星级市场空间布局
二星级农贸市场相对于一星级，服务人群数量有所增加，市场规模同样要相应扩大一倍。所以，在星级农贸市场设计中，第一，控制其商户数不能少于一百户，面积应当在二千平以上，且市场路线需要加宽；第二，在摊位布局上需要做到生熟分离、干湿分区；即食商品销售需集中，且应当远离鲜活区。
3、改造之三星级市场空间布局
相对于一、二星级市场而言，三星级农贸市场除了要达到应当具备的标准外，还控制每个摊位柜台面积应当设置在二平以上，路线面积要占到市场使用面积的百分之三十五。市场内控制统一亮证亮照经营，并在显眼处设置农残检测公示栏。
4、改造之四星级市场空间布局
四星级农贸市场设计标准控制高于三星级，且在空间布局上同样提出了更高的控制，即：空间布局合理规范，市场环境内外整洁干爽；在市场内部应当设置市场管理方的监管办公室；市场内部控制设有储物间，可供市场商户们的货物存放；垃圾房应当设置在远离熟食、生鲜产品的区域。
在动线规划上，市场分为主入口，东、南入口以及各个分入口，有效缓解人流、货流出入压力。市场内部打造流畅动线，规避人流死角。
星级农贸市场设计的时候要注意设置客户服务中心、休息区和信息宣传栏，检测室等公共设施，方便消费者休息。并配备大型LED智能滚动屏、公平秤等，为消费者提供更多人性化服务。步入市场，地面干爽整洁，室内光线充足，设施设备智能化，菜场恍若办公区间的效果。
