湘西早餐早点包子馒头学习

包子馒头，是我国四大早餐特受欢迎的，包子馒头豆浆油条这四个早餐食品是受瞩目的，本来这种食品起初是有馅的，发展到后来，我国北方称无馅的为馒头，有馅的为包子。

培训内容：

1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

2、面粉发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握）；

3、面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候掌握；

4、鲜肉大包制作技术；

5、白糖包、蔬菜包制作技术；

6、雪菜包、豆沙包制作技术；

7、馒头、花卷制作技术

8、原料采购、存放、保鲜技术；

9、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；

包子馒头其历史悠久，已有上千年的历史，被人们称之为营养早餐，说起来，与三国时期的诸葛亮有着密切的关系，在中国历史上，包子和馒头，其实是一种食物，那就是馒头。馒头这个名称的历史，要远远早于包子，包子只是馒头的衍生名称。

长沙红星鹏飞培训项目有：小吃培训，早餐培训，卤味熟食培训，湘菜培训，特色菜培训，炒菜培训，干锅培训，火锅培训，夜宵培训，蒸菜培训，冷饮奶茶糖水甜品，西点蛋糕面包培训

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