蒸汽杀菌锅过程:
1、把产品装到锅内关闭锅门,设定杀菌温度、杀菌时间。
2、打开蒸汽角座阀自动开启进行锅内升温,在即将达到温度时,通过温度变送器准确的把锅内温度输送到温控仪。
3、控制蒸汽角座阀进行温度调节,此调节阀是根据锅内温度的升降进行逐步调节,以防止锅内到达温度时,温度反冲。
4、在达到设定温度的同时,自动关闭蒸汽角座阀门,进入产品杀菌阶段。
5、杀菌时锅内低于设定温度,交座阀门自动打开。
6、温度升到设定温度自动关闭,使锅内保持设定温度。
7、直到杀菌时间结束,杀菌锅的蒸汽对流设计,使锅内蒸汽杀菌,温度均匀杀菌无死角。
8、报警器报警。
杀菌锅锅内压力变化:
1、锅内压力由压力变送器随着锅内压力的升降,把信号输送到压力控制仪,进行锅内压力自动调整,使锅内压力处于在规定的范围内。
2、如压力超出,可自动停止;如下降,可自动加压保护。
3、使锅内产品处于同等压力下进行杀菌。
蒸汽杀菌锅取货:
在锅内达到工艺设定的冷却温度后,随即把锅内凉水排出,卸掉锅内压力,杀菌完毕,操作工人打开连锁装置,开启锅门取货。
罐装红豆沙杀菌锅 蒸汽加热杀菌锅半自动控制
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