福州银鹰立式不锈钢压面机厂家直销

  • 发布时间:2020-03-11 17:05:13,加入时间:2020年02月15日(距今1568天)
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  • 公司:合肥徽发不锈钢厨房设备有限公司, 用户等级:普通会员 已认证
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MT30精装主要特点: 

1、恒联系列压面机结构先进,外形美观,操作简便,工作效率高等优点,特别适用于酒店,餐馆,食品加工厂等制面加工。

2、机内凡接触食物食物的零部件,均采用优质不锈钢(或者经特殊表面处理的其它材料)制造,卫生耐用且符合国家食品卫生标准。

3、均配有1.5mm切面条刀组,另有3mm、5mm规格刀组可选择

MT30精装使用及维护:

1、检查电源电压是否与本机使用电压想符,检查电线头是否牢固,接地是否良好。

2、开机时把插头插入电源插座,按开关即可。

3、使用前应先检查机器,清除机内污物,在压面辊及切面刀端加适量食用油,齿轮及轴承应定期加固体润滑油(黄油)。

4、切面刀由一对对滚式切面棍组成,随机提供的切面刀的切面宽度为1.5mm,用户可按需要选购其它规格的切面刀,本厂可提供1、1.5、2、3、4、5mm多种规格。

5、压面操作:拆下对滚式切面刀。开机,把和好的面团放至送料板引入压面辊之间,由厚至薄,反复压制。由于我厂生产的压面机采用新型链轮传动,压面厚度最厚为10mm。所以用户可按自已的要求调节厚度。

6、切面的操作:按面条所需厚度调节压面辊间隙,装上对滚式切面刀,开机,把面坯引入切面装置,即可切成面条。

7、压面时如发现压出的面块局部有弯曲,表面有不平滑现象,原因可能是:

a、压面辊下边的混筒刮刀积有干硬面粉,应停机清理。

b、压面辊跟混筒刀不够紧贴造成压面辊上粘有面粉,应停机调整。调整方法:拆下前面辊刀,即见滚筒和刮刀,检查辊筒刮刀与压面辊紧贴的地方是否平整光滑,如发现有不平整的地方,应拆下用细沙纸打磨至平整光滑,清理干净后将前压面辊装回,涂上食用油,用调节螺丝来回调试压面辊是否有回弹力。

产品销售范围

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