湘西早点津市牛肉粉培训
湖南津市牛肉粉，是湘菜系列中非常有特色的一道美食。其实，在古时候，湖南人其实也很少吃牛肉制品，当时牛是珍贵的动物。后来从新疆迁徙来的一群游牧民族，开始带动了吃牛肉的风潮。
津市牛肉粉，就是在这种历史大环境下产生的。随着岁月的变迁，津市牛肉粉就像一坛老酒，愈发弥散出一股独特的文化气息。现在，很多人吃津市牛肉粉，已经不是单单图他的一个方便快捷，更多的是去体验这种“中西”结合的，传统的又不失异域风情的美食。
培训内容：
1、 牛肉粉汤底的料包配制；
2、 汤底的熬制时间、火候控制等；
3、 牛肉的选料，腌制等；
4、 粉丝的选择以及炮制方法；
5、 成品的制作。
红星鹏飞学习过程：
师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
学员亲自操作，师傅旁边指导。
学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
理论指导开店经验及相关注意事项。
提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
红星鹏飞厨师培训学校面向全国招生 ：
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