设备配备上漂压网带，可以防止产品在水中因浮力作用产生上浮滞留现象。 水浴式漂烫功能可有效的将物料均衡的混合在介质水中，提供了对物品的预煮效果，可调速式输送系统可有效的控制产品的漂烫时间，合格的完成产品的漂烫工艺。 温度、漂烫、控水时间自动调节设置控制，自动上料-搅拌-翻转-控水-冷却-出料全程自动完成； 蒸汽加热的大白菜漂烫机双层网带设置，有效的将漂烫的蔬菜完全的压制在热水中，让蔬菜能够漂烫均匀。网带的速度匀速可调。 设备配有气动角座阀。漂烫池内温度降低时会自动补入蒸汽。漂烫池内温度达到设定温度时自动关闭，这样起到节能的作用。 蒸汽加热的大白菜漂烫机上下均设有网带保证物料浸泡在漂烫池内，设备配有循环泵让漂烫池内的水流动起来保证池内用水温度的均匀。漂烫池槽体设有保温层以减少热量的损失，节能。设备上端设有蒸汽出口多余废气从此处排出。上盖设有提升装置方便内部清洗，下端设有排污口方便设备的清理。物料漂烫后经网带输送至冷却池冷却，佳特牌漂烫机适用于蔬菜水果的预煮工艺，具有温控性好，效率高，节省人工等特点，本机采用SUS304不锈钢制作，采用蒸汽加热或导热油加热两种方式。 蒸汽加热的大白菜漂烫机的时间和温度，以及输送速度进行调节，以获得处理效果。设备运行平稳，性能可靠，能耗省，占地面积少，使用简单，维护方便，既可组合使用，又可单机操作，摆放灵活，再配以刀具等辅助设备，并完全可满足青刀豆、芦笋、西兰花、芋子、青豆、毛豆等根茎类产品和波菜、甘蓝菜等果蔬产品的生产。漂烫机外加保温层，节约能耗及防止人员隐患，温度采用电磁阀和自动温控仪控制，常温至95℃。 大白菜漂烫机是连接冷却、沥水设备使用的，是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的一款设备，同时佳特牌漂烫机还具有自控温系统，水质升温快、受热均匀、温差小、温度可调，适合于不同产品的连续性漂烫。