熬粥煮粥夹层锅俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。”早餐对于我们是至关重要的，早餐也必须是丰富多彩的。早餐在制作过程中，自然是少不了蒸煮熬制的。早餐蒸煮夹层锅有着升温快、效率高的优势，可以短时间的将水煮沸。无论是熬粥还是卤制炒菜，都可以快速、有效地完成，大大的缩短了工作时间，提高了工作效率。
粥是我们经常喝的一种食物，粥可以添加各种佐料熬成不同口味的粥，根据添加佐料的不同，成为了各种功效的养生粥。粥大部分作为早餐食用，但是粥也容易给人一种饱腹感，爱美人士通常也会在晚餐时间来一碗粥，减轻饥饿感，达到瘦身的效果。夹层锅是对于粥的熬制有着很好的作用，夹层锅可以安装搅拌装置，熬粥时匀速不断地搅拌，锅内的每一部位都会刮到，防止糊锅的现象。
蒸汽加热夹层锅是许多食品生产厂家选择的蒸煮设备。熬粥煮粥夹层锅经济、安全、卫生，在进行大产量食品蒸煮中，蒸汽加热夹层锅比电加热和燃气加热夹层锅更加的经济。蒸汽加热夹层锅的加热源是由锅炉或者是蒸汽发生器的蒸汽进入夹层锅的夹层内，加热锅体对锅内的食物进行加热。蒸汽加热夹层锅对于设备适用场地没有太高的要求，只要场地平整，有加热源即可。
