阿胶熬制行星炒锅提起阿胶可以说是无人不晓的，属于中药药材。可以滋阴补血，对女性有着很好的作用。阿胶一般都是用驴皮去毛后熬制而成。阿胶的熬制需要不断地搅拌，但是过于粘稠，是非常耗费人力的。行星搅拌炒锅在熬制阿胶时，搅拌尺是自转和公转同时进行炒制，是锅内无搅拌死角，不会因为粘稠物料粘在锅内炒制不到，导致炒制不均匀，影响阿胶的口感。
当代社会，无论是哪个行业，都要求高质量、高水平、高产量，如炒制酱料，老工艺需要大量的人工物力，炒制酱料时间慢，炒制温度不好把握，炒制出酱料口感也掌握不好。行星炒锅炒制酱料时可以保存炒制工艺，再进行下一锅酱料炒制时，只要一键启动，行星炒锅自动炒制，保证每一锅的酱料炒制出来的口感好，高质量高产量的进行酱料炒制。
特点：
特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。
也可选择半自动行星搅拌炒锅：全自动和半自动的区别在于，可不可以倾翻搅拌臂，可不可以液压倾翻锅体。对于清洗搅拌桨，和物料的倾倒全自动的更加方便。
设备用途：
广泛应用于火锅底料炒制，肉类加工、莲蓉、酱料、调理食品以及日用化工。制药行业的搅拌结合，以及用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头等食品行业加工，也可用于团膳、大型餐厅或食堂的炒菜、熬粥、卤制品等之用。
全自动行星搅拌炒锅加热方式分为：蒸汽加热、导热油加热、燃气加热、电磁加热等。
