餐饮燃料在餐饮行业中的消费持续增长，在餐饮行业能源需求日益旺盛的状况下，控制能源本钱成为了整个餐饮行业注目的焦点。整个餐饮行业对开发应用新型餐饮燃料都非常注重。无醇燃料以其低本钱，安全适用，焚烧性能好，热转换效率快，不易挥发的特性成为理想的替代燃料。
无醇燃料热值高达7000大卡/千克，大中城市的饭店、宾馆、大专院校的食堂等餐饮业，大多都改用这种经济安全的无醇燃料。无醇燃料是以甲醇燃料为根底新开发的一种清洁无醇燃料，在常温常压下贮存、运输、运用，都是不需要使用高压钢瓶存储，只用普通金属或塑料容器就能够存储。醇基燃料作为可再生能源，在作为新型能源替代传统能源方面有很大优势。
无醇燃料焚烧热值比液化气、柴油低一点，但是在价钱方面比较有优势，可作为石油液化气及燃料柴油的替代燃料，它低价、安全、使用便捷，具有无残渣残液、不黑锅底，具有清洁卫生、安全、低价、原料易购、运用便捷等特性，属政府鼓舞开展的生物质清洁能源。本钱仅为石油液化气或柴油批发价钱的三分之一左右，利润空间宏大，具备极高的投资价值。
无醇燃料是甲醇体燃料的技术更新替代产品，它处理了甲醇液体燃料热值低、炉火上不去、热效低、耗费量大、只无醇、不经济的问题。它不只完全契合甲醇液体燃料的政府要求规范，而且在热值、黏度、火焰温度等方面都有了很大的改善和进步。产品经过政府质检部门检测，并通过试点推行运用，其技术性能和安全指标契合民用燃料的要求，是一种理想的绿色无醇燃料。
