花椒是家家户户必备的一种调味料，它的辛辣味道让人流连忘返，特别是在四川重庆等喜辣的地区，基本上三分之一的菜肴里就会出现花椒，而且四川是花椒的重要产区，花椒也被称为“川椒”“蜀椒”“巴椒”等。晋朝时期，四川人几乎家家户户都在房前屋后种植花椒。但是被大批量使用的是干花椒，刚摘下来的花椒含水量大大超过了干花椒。那怎样才能把鲜花椒烘干成干花椒呢？这就可以用到一个设备了，它的名字叫花椒烘干机，是一种小型烘干设备，除了花椒之外还可以烘干胡椒麻椒八角等等颗粒状农作物，体积小、操作方便、价格实惠，欢迎来电采购。
花椒烘干方法分为传统晾干法和花椒烘干机快速烘干法。花椒一般在立秋前后成熟。产于四川、重庆、云南、陕西、河南、河北、山西等省，以四川产的质量好，以河北、山西产量为高。花椒是中国特有的香料，也可榨油，出油率在25%以上，花椒油有浓厚的香味，是一种很好的食用油。花椒气味芳香，有研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用，服食花椒水能驱除寄生虫。
