花椒是家家户户必备的一种调味料，它的辛辣味道让人流连忘返，特别是在四川重庆等喜辣的地区，基本上三分之一的菜肴里就会出现花椒，而且四川是花椒的重要产区，花椒也被称为“川椒”“蜀椒”“巴椒”等。晋朝时期，四川人几乎家家户户都在房前屋后种植花椒。但是被大批量使用的是干花椒，刚摘下来的花椒含水量大大超过了干花椒。那怎样才能把鲜花椒烘干成干花椒呢？这就可以用到一个设备了，它的名字叫花椒烘干机，是一种小型烘干设备，除了花椒之外还可以烘干胡椒麻椒八角等等颗粒状农作物，体积小、操作方便、价格实惠，欢迎来电采购。
花椒烘干方法：
传统的花椒干制方法：集中晾晒或用阴凉干燥处阴干，所需时间比较长，一般需6-10天，且在此期间如果遇到阴雨天气就容易出现霉变等问题造成损失。
热泵烘干花椒方法：花椒采收后，先集中晾晒半天到一天，然后装烘筛送入烘房烘烤，装筛厚度3-4厘米。在烘烤开始时控制烘房温度50-60℃，2-2.5小时后升温到80℃左右，再烘烤8-10小时，待花椒含水量小于10%时即可。在烘烤过程中要注意排湿和翻筛。开始烘烤时，每隔1小时排湿和翻筛一次，之后随着花椒含水量的降低，排湿和翻筛的间隔时间可以适当延长。花椒烘干后，连同烘筛取出，筛除籽粒及枝叶等杂物，按标准装袋即为成品。装袋后的花椒应在阴凉干燥处贮存。
