机器出厂前已经进行调试,一般不用调试。如果需要微调,请参考如下方式。
1、厚度调节:一般不建议客户调节厚度,一般建议1斤面配0.6斤水,想要厚饼就减少水的
比例,想要薄点,就加大水的比例。机器正上方气缸螺丝向上拧,同时将调节旋钮向上拧,
可以调薄,反之调厚。
2、温度调节:温控器旋钮顺时针拧,加大温度;逆时针拧,减少温度;
3、压饼时间调整:按数字上边和下面的小触点,可以加大或者减小数字。字母S上下的触点
不要调节,S是秒的意思,如果不小心调节了,请还调回至S档。
4、气压调节:将调节阀向上拔起,顺时针拧,加大气压,反之减小气压。调节好后,请将
调节阀一按下去。
5、供油量调节:油杯里的油,供入机器,提高机器寿命。供油量调节,通过调节阀二完成
。顺时针加大供油量,逆时针减小供油量。供油量不建议做任何调节。
烙饼机的使用
1、按照1:0.6的面水比例和面,和好后将面放在温暖地方醒发15分钟左右。等面水充分结合
后,用蘸油的手揪下需要大小的面团,备用;
2、给气泵接上电源,给机器接上电源,打开气泵开关给气泵充气,打开气泵阀门,给烙饼
机充气;
3、给烙饼机充气后,烙饼机上压盘会上升,请拿出压盘中间的塑料泡沫或烙饼(防划痕用
);
4、打开总开关,给压盘升温;
5、等压盘指示灯由绿色变成红色后,就可以压饼;
6、用蘸油的布将上下压盘擦拭干净,将揪好的面团,放在压盘中间,按下工作开关,机器
自动压饼,压盘上升后,将压成的饼取出,开始压下一张,以此类推;