江西开心花甲专业培训班
开心花甲粉又名花甲粉、锡纸花甲。近年在湖南省长沙的夜宵摊流行的风味小吃,源自夜宵街,以其香、辣、嫩等特点,柔嫩可口,香味逼人,口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、余味清爽。现在已经风靡全国——开心花甲粉。
操作内容
1、开心花甲的系统讲述;
2、开心花甲原料的选购;
3、开心花甲食材的预加工;
4、开心花甲加工的基本标准;
5、开心花甲加工的工艺步骤;
6、开心花甲经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理
红星鹏飞学习过程:
师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
学员亲自操作,师傅旁边指导。
学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
理论指导开店经验及相关注意事项。
提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
红星鹏飞厨师培训学校面向全国招生 :
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