诸城市诚达机械是一家致力于食品机械研发、生产、销售的现代化企业。公司系列产品包括:水饺成套设备、包子成套设备、馄饨成套设备、面条成套设备、面包成套设备。有真空和面机、面粉拌粉机、压面机、压饼机、水饺成型机、面剂子机。馅料处理设备有冻肉绞肉机、斩拌机、真空拌馅机、蔬菜清洗机、蔬菜切丁机、蔬菜甩干机、等一系列设备。
选购的水饺加工设备,就来山东诸城诚达工业装备,小型速冻水饺加工厂需要哪些机器设备?生产速冻水饺需要全套蔬菜清洗机,蔬菜清洗机分为好多种,其中气泡清洗机适用于韭菜、白菜等叶菜类的清洗;毛辊清洗机适用于胡萝卜、萝卜、大姜、圆葱等带皮根茎类蔬菜的清洗。
蔬菜清洗完了之后,就要切菜,切菜有气切馅类的高速斩拌机,也有切段类的韭菜切菜机。
切完菜之后蔬菜由于水分比较多,还需要蔬菜离心脱水机。
菜馅搞好了之后,就需要整制肉馅。肉馅设备有冻肉绞肉机、肉丁机两种选择。绞肉机是一个一个的肉粒,肉丁机切出来是一个一个的小四方粒。一般水饺选用肉丁机。
菜馅肉馅整制好就要进行拌馅,这就需要拌馅机。拌馅机根据产能一般选用200的或者350、750的。后面的工序就是和面、包饺子了。用到的机器有真空和面机、全自动水饺机。现在做速冻水饺真空和面机效果是非常好的,已经成为行业共识。
真空和面机系列主要用于搅拌各类面制品,尤其是速冻食品中的各种速食面条、水饺皮、馄饨皮,更为适用;也可用于其它散状物料及酱状物品的搅拌、混合。该机料斗开盖、倒箱采用液压控制、定位准确;接触食品部位及外观均采用优质不锈钢材料,符合食品卫生标准要求。本机适合对卫生条件要求较高的专业食品加工企业使用。