茯苓呈类球形、椭圆形、扁圆形或不规则团块，大小不一。外皮薄而粗糙，棕褐色至黑褐色，有明显的皱缩纹理。
体重，质坚实，断面颗粒性，有的具裂隙，外层淡棕色，内部白色，少数淡红色，有的中间抱有松根。气微，味淡，嚼之粘牙。
茯苓块为去皮后切制的茯苓，呈立方块状或方块状厚片，大小不一。白色、淡红色或淡棕色。茯苓片为去皮后切制的茯苓，呈不规则厚片，厚薄不一。白色、淡红色或淡棕色。
目前片与块都有着相关的应用，根据客户的需求不同被切制成这两种形状进行药用或直接出售，而在这其中茯苓切丁机发挥了重大的作用，
在工作的时候在刀片的组合及动作作用下切成用户所设定的形状，该设备结构比较简单价格比较便宜，整机采用了不锈钢机身确保干净卫生。
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我厂生产的冻肉切片机适合肉类加工厂、火腿加工厂、鸡柳加工厂、餐饮中央厨房、渔业切割公司切割冷冻肉使用。
如：冻肉、冻鱼、火腿等，10度的产品一次切成片状，二次切成条状，三次切成丁状效果非常好并且产量高。
