高温杀菌釜,水果玉米杀菌锅 现在各种的甜玉米水果玉米很多,都是做即食玉米的比较多,都是经过包装处理杀菌的,在常温下保存时间长,采用热水对流循环设计,温度分布均匀,高温杀菌釜确保产品杀菌品质一致性。
水果玉米杀菌锅是性能稳定、控温精确的杀菌设备,无故障、误差极小的执行既定的杀菌公式,保证杀菌效果的标准性、统一性。大家从一开始想了解,肯定是从他的构造开始的,因为这样能深入,在这为大家介绍一些基本的,会让您快速的了解到,杀菌锅有筒体、法兰、封头和拐臂组成。
高温杀菌釜特点:1、一次性:高温杀菌工作从开始到结束必须一次性完成,不能间断,食品也不能做反复的杀菌处理。2、杀菌效果的抽象性:杀菌完毕的食品用肉眼检测不出效果,细菌培养试验也需要一周时间,所以不可能对每批次的食品进行杀菌效果的检测。