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学习内容： 甜品、西点、烘焙的制造；设备的操作和选购关键；甜品西点质料的区分和特性，归纳甜品店、西点咖啡甜品店的运营策划和办理。
人们不再满足于单一的饮食需求，随着人们的饮食需求的不断变化饮食市场也在不断的改变，跟着港式甜品、西点、咖啡、茶饮日渐交融，多样性的运营模式因为产品多样化，开一家多样综合性的蛋糕甜品饮品店已成为很多人创业项目的首选。山西碧圣凯斯西点培训学校具有雄厚的教育资源。
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