湖南铁板鱿鱼培训学校
项目介绍
铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成
培训内容：
1 .铁板技术理论讲解
2 . 材料和调料的选购
3 .设备、工具的识别和配置
4 .原料存放、保鲜技术
5 .配料存放和配置技术
6 .原料、配料、设备、采购方案、及合格；
7 .开店选址和促销指导
铁板鱿鱼口味类型：
孜然口味，香辣口味，麻辣口味，酱香口味
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