十聚甘油单月桂酸酯
CAS： 34406-66-1
级别： 食品级
含量： 97%
外观： 浅黄液体
包装： 25KG/塑料桶 可拆分
成份： 是由十聚甘油与月桂酸酸酯化而成
理化属性： HLB 16
类别： 天然食品
行业： 食品
领域： 食品添加剂
下延产品： 淀粉、蛋糕等
运用： 在食品加工中可以作为淀粉改良剂、乳化剂、保湿剂和着色剂使用，是一种新型的食品添加剂，对细菌、霉菌和酵母菌具有较强抵抗力，因此具有抑菌作用。
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