厨房用品，用化学药液清洁总觉不放心。因此，有专家建议，像案板一类的厨房用品，不是木制的是有暗纹的塑料材质。所以容易积存污垢和细菌，清洗的时候不妨采用热碱水冲洗。
这是因为，碱水有去污和杀菌功效，可洗掉案板里的污渍。具体方法是去超市买回食用碱，加水稀释随即制成了安全的除垢液，或者先直接把食用碱撒在厨房用品上，再加水擦，然后再用清水冲洗，如家里有人已患感冒需要严防传染时，可以再配合浓度低的消毒液使用。
需要提醒的是，碱水对手部皮肤有刺激，建议在清洗的过程中，戴上手套，保护手部皮肤。
免洗手消毒液是一种比较好的灭菌产品，使用之后可以杀死大部分暂住菌，在医务人员手术前，杀死及减少常住菌和暂住菌，一方面可以减少对患者的影响，另一方面也可以减少医务工作人员的患病几率。
使用方法：取适量本品均匀涂擦于手部，双手揉搓至干。
杀灭微生物类别：大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色。
