早餐工程杀菌锅

早餐工程杀菌锅早餐在人类生活中是必不可少的。有很多人认为不吃早餐，对健康不利。在我们日常生活中，经常买到的除了面食，还有粥类、豆浆等。早餐工程也是食品加工中重要的一项工程。为了保证产品的质量和食用的安全性，杀菌锅也就成了食品加工中必不可少的环节。重诺系列杀菌锅有蒸汽式杀菌、水浴式杀菌和喷淋式杀菌，可以实现电器半自动控制和电脑智能化全自动控制，无需添加食品防腐剂，也可以达到一种商业无菌的要求，延长了食物的存放日期。

设备结构：

设计机构大体分为两类：立式和卧式。

1.立式:顾名思义，就是底部设计有支架，中间部位为筒体，顶部为法兰封头，出货方式为吊装提取。

2.卧式：分为单锅、双层、双锅并联、三锅串联、四锅串联等等多种设计方式。

产品特点：

在工作前可预先把上罐加温到所需温度，把上罐水迅速放入到下罐内，并根据水泵的流量、蒸汽的流向设置了热水分离器，通过大水泵和大口径管道快速把锅内水经过喷淋装置四面循环，达到杀菌时无死角、假角，并且可避免食品周围产生过热现象，使食品快速、准确地进行灭菌。

适用范围：

主要适用于罐头（如：肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头）及需要高温杀菌的蛋白饮料（如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）;包装物可适用用硬罐头（如：马口铁三片罐、玻璃瓶罐头HDPE），蒸煮袋等;特别适合软罐头类（如：火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等)。设备大小可根据用户要求订做，有国家地方压力容器证书，您可放心和安全的使用。