东莞黄江广式烧腊技术教学，学正宗的烧腊技术到东莞食为先小吃培训中心学，食为先老师手把手教学，让你轻松学到真技术。烧腊一般指烧烤、卤渍、腊制的肉类食品。广式烧腊历史悠久，外形美观，风味独特。据传唐朝以前，便在京都腊味基础上。
创制了具有地方特色的腊味。唐宋时期，阿拉伯人、印度人又将灌肠食品传入广州，广州厨师们进一步将灌肠制作方法与本地腌制肉食的方法相融合，创作出“中外结合”的广式腊味，名扬海内外。做好的烧鸭色泽鲜艳，咸甜适中，美味可口，营养丰富，因而深受国内外食客的欢迎。
烧腊投资不大，如果你单单卖烧腊的话，市场上随便一个小店铺就可以了，加上烧腊炉子，成套的机器下来成本不超过3000.一般投资个5000左右都能够很好地开一家烧腊店铺了。当然，如果你的定位是烧腊茶餐厅，那么你相对投资要大一点，但是整体来说利润也是非常丰厚的。
一份烧腊饭，几块叉烧，几块烧鸭，就要十几二十块钱。你说不赚钱吗？赚得你都偷笑啊。食为先的烧腊培训，培训的内容包括：一般叉烧、蜜汁叉烧、澳洲烧肉、烧排骨、烧鸡亦、烧鸭亦、烧鸭颈、广东烧鸭、广东烧鸡、吊烧琵琶鸭、烧鹅、烧乳猪、烧乳鸽、鼓油鸡、白切鸡...等等
所有教学都包括原材料的认识选购，原材料的标本制作，基本配料的制作，原材料的初步加工、原材料的完整加工等整个制作过程。那么东莞正宗的烧腊技术学，学正宗的烧腊技术到东莞食为先小吃培训中心学，食为先老师手把手教学，让你轻松学到真技术。
